Didattica

Offerta didattica rivolta a bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie
L’Azienda Agricola Vojon oltre all’attività agricola e di accoglienza agrituristica da alcuni anni svolge anche attività didattica legata alla specifica realtà.
L’offerta didattica è strutturata e rivolta a bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie ed i percorsi didattici si differenziano ed articolano in modo da soddisfare le varie esigenze e fasce di età.
I Temi:
a) Le Colline Moreniche: lettura in loco del lavoro del ghiacciaio.
b) Perché l’agricoltura biologica; l’importanza della biodiversità in Natura.
c) Energie alternative: esempio di struttura ricettiva e produttiva che utilizza esclusivamente Sole, Terra e Biomassa.
Le Colline Moreniche.


L’Azienda Vojon è situata su una collina della prima cerchia dell’Anfiteatro Morenico del Garda a ridosso di Peschiera d/G.
L’attività si svolge durante una passeggiata tra vigneti, oliveti e boschi; soffermandoci in punti particolarmente panoramici è possibile ricostruire i movimenti e il lavoro del ghiacciaio che ha formato le “pieghe”; il lavoro del vento e dell’acqua che hanno plasmato il territorio fino a noi, la mano dell’Uomo.
Il concetto di Immissario ed Emissario, la ricerca di testimoni degli eventi: massi erratici e trovanti; il microclima temperato che il bacino del Garda regala in queste zone.
Questa attività può essere adatta a bambini di IV^ e V^ elementare in quanto riprende i temi della Geografia Fisica.
L’Agricoltura Biologica
Nozioni di agricoltura “convenzionale” e “biologica” : cosa troviamo nei supermercati e come distinguere l’origine dei prodotti agroalimentari; le regole europee.
Passeggiata nei vigneti ed oliveti aziendali alla scoperta della coltivazione biologica e osservazione delle differenze dalle altre colture convenzionali.
La fondamentale importanza della biodiversità in Natura quale difesa naturale dell’Ambiente.
Questa attività può essere adatta a bambini di IV^ e V^ elementare, ragazzi del secondo ciclo e anche agli studenti del biennio superiore.
Le Energie Alternative
Alla scoperta di ciò che la Natura ci offre gratuitamente per il nostro benessere: Sole, Terra, Vento e Biomasse.
Si scoprono altre fonti rinnovabili poco conosciute e si visita l’impianto sperimentale altamente integrato.
Molto interessante ricostruire con i ragazzi, dal punto di vista storico, l’evoluzione dello sfruttamento delle risorse tradizionali: dal carbone al nucleare. Con la tecnica didattica della maieutica ci si diverte, si scopre di sapere tanto, si ricostruiscono i meccanismi storici legati allo sfruttamento delle risorse energetiche.
Questa attività può essere adatta a bambini di IV^ e V^ elementare, ragazzi del secondo ciclo e anche agli studenti del biennio superiore.
Altre attività, legate alla stagione, si possono effettuare abbinate ai temi principali:
– la vendemmia e la pigiatura dell’uva prima dell’avvento delle moderne macchine, visita alla cantina;
– facciamo il pane;
– raccogliamo la frutta e la trasformiamo in confettura.
Queste attività sono adatte a tutte le fasce di età.
Le attività didattiche solitamente sono concordate con gli insegnanti e possono essere di mezza giornata o di una giornata intera abbinabile con il pranzo.
Il costo a partecipante varia da €. 5,00 per la mezza giornata a €. 10,00 per la giornata intera.
Il pranzo costa €. 12,00 a persona tutto compreso

Ogni ultimo Venerdì del mese nella nostra aula didattica dell’agriturismo svolgiamo CORSO INFORMATIVO GRATUITO APPLICAZIONI DELLA GEOTERMIA
ASPETTI TECNICI, PROGETTUALI, COMMERCIALI ED IMPIANTISTICI

Vedi il depliant Corso applicazione geotermia

Durante tutto l’anno nei fine settimana organizziamo dei corsi per piccoli gruppi o individuali su questi argomenti: coltivazione biologica; vinificazione biologica; cucina classica e creativa: dalla pasta fatta in casa ai risotti ed alle paste ripiene passando per i vari arrosti al vino.

Da novembre a marzo: potatura della vite e dei fruttiferi. Da marzo a giugno potatura dell’olivo.

Per prenotazione inviare una email a info@bioagriturismovojon.com oppure telefonare al numero 349 4952591 Silvana 347 9187968 Emanuele

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